家常炖棒骨做法大全(家常炖棒骨做法大全窍门)

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本文目录

1. 正宗蒜泥茄子的蒜泥蒜泥做法
2. 腌蒜泥茄子的家常做法
3. 蒜泥茄丝正宗做法

正宗蒜泥茄子的做法

1 、长茄子洗净 ，茄的茄剖开上锅蒸熟。做法做法做法

2 、家常家常蒸好的蒜泥蒜泥茄子晾凉后用筷子划成细条。

3、茄的茄把小葱切成葱花 。做法做法做法

4 、家常家常大蒜砸成蒜泥后，蒜泥蒜泥倒入1/2汤匙生抽拌匀。茄的茄

5 、做法做法做法锅里油热后 ，放入花椒 
，葱花 、适量精盐爆香 。

6、把葱油趁热倒在茄条上，根据个人喜好把调好的蒜泥倒在茄条上拌匀即可  。

腌蒜泥茄子的家常做法

主料 ：茄子300g 、香菜30g、蒜30g

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、红辣椒适量、味精适量

1.把茄子切成长条状 ，把蒜用工具压成泥。

2.蒸锅里倒些水  ，水开后
，大火蒸5分钟。

3 、取一个小碗 ，放入适量盐，倒入一点生抽，加入一点白开水，再加入一点味精 。把搅拌均匀的调料汁 ，浇到蒸好的茄子上,再把蒜泥浇上,放上香菜和红辣椒 ，把油烧到九成热，浇到菜上面 。

蒜泥茄丝正宗做法

制作食材

茄子750克 ，大蒜1头 ，酱油1汤匙，香油1茶匙，盐、味精适量 。

制作流程

1
、将茄子洗净削皮，切成块  ，放入蒸锅蒸大约15分钟，放盘中晾凉待用
。

2 、大蒜剥皮
，剁成茸 ，放入碗中，加入酱油
、香油、盐、味精拌匀 。

3 、将调味汁倒在茄子上即可。

做法二

微波炉做法

蒜泥茄子

制作食材

圆茄子一个、蒜泥少许

制作流程

1、茄子削皮切成长条后放入微波炉叮熟；2、将熟茄子放入容器中放凉后备用。

3、蒜泥  、醋、盐、鸡粉、生抽 、糖调成汁与放凉的茄子充分搅拌 。

4 、将蒜泥茄子放入冰箱冷藏1小时 ，就可以食用了 ，也可加些香菜 。

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